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Vinculan brote de salmonela en Estados Unidos con papayas mexicanas

Por: Elena Toledo - @NenaToledo - Jul 27, 2017, 10:34 am
papayas mexicanas
El brote de salmonela que la FDA ha vinculado a papayas mexicanas de la marca Caribeña ha dejado ya una persona muerta, 47 enfermos y 12 hospitalizados. (Flickr)

Autoridades de Salud de Estados Unidos se encuentran investigando el origen de un brote de salmonela en ese país ya que podría estar vinculado a papayas mexicanas. Esta enfermedad ya cobró la vida de una persona en Nueva York y hay registro de 46 personas enfermas en 12 estados.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) ha informado que 12 personas se encuentran hospitalizadas por dicha enfermedad.

Mientras que el Centro de Control y Prevención de Enfermedades y la FDA, consideran que el origen de la salmonela se dio en las papayas maradol que estarían contaminadas. La FDA indicó que los consumidores recurrentes de esta fruta deben evitar las que sean de la marca Caribeña.

Las papayas Maradol son verdes antes de su maduración y después se vuelven amarillas, y los consumidores no deben comer la marca Caribeña sin que el color importe. Si alguien tiene de estas papayas en su casa, deben desecharlas inmediatamente, según las indicaciones de la FDA. Este tipo de papayas mexianas se pueden identificar porque tiene adherida una etiqueta con colores rojo, verde y amarillo.

 

En Nueva York se registran 12 casos y en Nueva Jersey 12, Virginia reportó seis mientras que Maryland, cinco. Pensilvania denunció tener cuatro pacientes y uno en Iowa, Kentucky, Luisiana, Massachusetts, Minnesota, Texas y Utah.

En Estados Unidos la salmonela es la causa más común de las enfermedades transmitidas por alimentos. Estas bacterias se encuentran en las aves crudas, los huevos, la carne vacuna y, algunas veces, en las frutas y vegetales sin lavar. También se puede adquirir tras manipular mascotas, especialmente reptiles como las serpientes, tortugas y lagartos

Fuentes: El Economista, Debate

Elena Toledo Elena Toledo

Educadora de profesión, comunicadora por vocación. Fiel creyente de la capacidad del individuo de ser libre. Síguela en Twitter @NenaToledo.