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EnglishDe acuerdo con un estudio de la consultora More Consulting, realizado entre el 8 y 12 de agosto de 2016, la situación alimentaria en Venezuela es realmente crítica: al menos 15,7% de los venezolanos se alimenta gracias a las sobras y residuos de restaurantes y establecimientos de comida.
En el sondeo se descubrieron las diferentes maneras como los venezolanos obtienen los alimentos: además del porcentaje que se ve obligado a buscar la comida en las bolsas de basura, 52,3% ha tenido que recurrir a los denominados bachaqueros (revendedores). Asimismo, 36,7% ha intercambiado alimentos con familiares u otras personas, y 45,8% consigue la comida mediante redes de supermercados privados.
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Para 72,1% de los venezolanos (más de 21 millones de personas) no es posible tener una dieta óptima en el país. En contraste, solo 24,8% de los ciudadanos tienen una alimentación adecuada compuesta por proteínas, carbohidratos, vegetales y frutas.
Según el sondeo de More Consulting que tomó una muestra de 2.000 casos, se reveló que 47,9% de los venezolanos no tiene una alimentación óptima. Por último, 24,2% de los ciudadanos padecen una situación alimenticia crítica, debido a que no ingieren proteína sino carbohidratos de baja calidad.
Por otra parte, la encuesta demostró que la mayoría de los habitantes de Venezuela temen a la posibilidad de quedarse sin comida y viven bajo la preocupación de conseguir su alimento.
De acuerdo con More Consulting, 88,9% tiene el temor de, en algún momento, quedarse sin comida en su casa. Solo a 9,9% este tema no le preocupa.
Siguiendo esta línea, 53,9% de los venezolanos aseguran que, al menos alguna vez, se han acostado a dormir con hambre.
Fuente: Diario Las Américas.
